什么樣的紅酒值得收藏，并且有升值空間，怎么判斷值不值的收藏?

實(shí)際上95%以上的紅酒，并不具備長(zhǎng)期儲(chǔ)存的條件，只有很少的紅酒，才有收藏價(jià)值。 值得收藏價(jià)值的葡萄酒，要符合這幾點(diǎn)條件： 1，具備長(zhǎng)期陳年能力，這是具有收藏價(jià)值的葡萄酒最基本的條件。 2，好年份，對(duì)于老世界的葡萄酒而言，葡萄的收成年份是一個(gè)很關(guān)鍵的因素，因?yàn)槭粘赡攴莸臍夂驐l件決定了當(dāng)年葡萄的品質(zhì)，而葡萄的品質(zhì)將會(huì)被轉(zhuǎn)化到葡萄酒中，通過后期的陳化慢慢釋放出來。因此，像波爾多地區(qū)，好年份的葡萄酒較之普通年份的葡萄酒價(jià)格可能會(huì)相差兩倍以上甚至更多。但對(duì)于葡萄酒愛好者而言，很多人還是寧愿花雙倍甚至更高的價(jià)錢去買最好年份的葡萄酒。 比如說眾所周知的大拉菲，“來一瓶82年的拉菲”，這句話大家應(yīng)該都聽過，82年被認(rèn)為是最好的年份，82年拉菲的評(píng)分是100分。像14年大拉菲售價(jià)只有4000多，10年的卻要8000多元，對(duì)于葡萄酒來說，一個(gè)好的年份，尤其重要。 3， 產(chǎn)量少或限量版，一般頂級(jí)酒莊頭牌酒的產(chǎn)量在20-30萬瓶之間，即2-3萬箱之間。有的名莊產(chǎn)量還更少，有限的產(chǎn)量分散到世界市場(chǎng)，便會(huì)因其相對(duì)稀少而倍顯珍貴，加上頂級(jí)酒通?？梢蚤L(zhǎng)期陳年，從而使這類酒隨著窖藏時(shí)間的延長(zhǎng)而價(jià)值不斷上升。如果是波爾多法定產(chǎn)區(qū)的私家酒莊出品的小批量限量版酒同樣也是眾多收藏家的首選。尤其是這些規(guī)模不大，產(chǎn)量極少，但卻精心管理的歷史名莊推出的數(shù)量在一兩萬瓶的限量版葡萄酒，則更具收藏價(jià)值和升值潛力。 4，名莊酒、國(guó)際級(jí)大師釀造或簽名的酒：一般而言，作為投資級(jí)葡萄酒，人們多半會(huì)在歷史名莊中進(jìn)行選擇，如果是國(guó)際級(jí)葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒，自然會(huì)因名人效應(yīng)而增加其附加值，其日后升值亦會(huì)成為必然。 像羅曼尼康帝，拉菲，瑪歌，都是名莊。

名莊名酒，還得看年份，比如82年的拉菲，84年的就不如它好，極少數(shù)的佳釀在精心保存的情況下，具有陳年十年以上的潛質(zhì)。普通餐酒上市當(dāng)年飲用，好點(diǎn)的白葡萄上市后兩年以內(nèi)，紅葡萄酒上市后兩至三年內(nèi)就要飲用，不宜陳放。

紅酒保質(zhì)期多久最好?

十年：葡萄酒有最佳飲用期，普通葡萄酒的生命期也就四五年，好一點(diǎn)可以超過十年，最好的葡萄酒可以超過30年。 但是葡萄酒中的甜酒是最耐儲(chǔ)藏的最佳飲用期內(nèi)的葡萄酒口感最佳(香氣最濃，單寧圓潤(rùn)，酒體結(jié)構(gòu)平衡和諧)，過了最佳飲用期葡萄酒的口感或者說品質(zhì)會(huì)走下坡路，

紅酒保質(zhì)期在10年左右，紅酒成熟期一般為3～6年，所以好年份葡萄酒存放6～8年時(shí)間口感更佳濃厚灑香異人，口感醇厚，香氣四溢。

一畝葡萄酒儲(chǔ)存成本?

我有兩瓶紅酒在家放了四五年了,這酒還能喝嗎?

當(dāng)然是可以喝的，而且比剛買的時(shí)候要好，具體原因如下： 1、普通的紅酒大概保質(zhì)期是十年至十五年。 2、頂級(jí)的紅酒一般窖存的時(shí)間越長(zhǎng)越好，但是如果是澳大利亞和智利的紅酒就是要喝短年份的。 3、白葡萄酒就是就是年份越新就越好喝,因?yàn)榘灼咸丫凭褪撬切迈r。 開瓶以后的紅酒放了很多年是不能喝了，肯定壞掉了，具體原因如下： 1、開瓶后的紅酒很容易因?yàn)榇娣挪缓枚沟闷咳麎牡?，使得空氣過多進(jìn)入酒里面，加速酒的氧化而壞掉。 2、存放的方法也是有限制的，合理的存放條件是恒溫（18度左右），恒濕（70%濕度），避光，防震，酒瓶放置是瓶口向上約30度斜放，酒液正好能與酒塞接觸為最佳。

永利酒品:葡萄酒是越放越值錢嗎?

不是所有的葡萄酒都存放時(shí)間越長(zhǎng)就價(jià)值越高。世界上百分之九十的酒不能陳年，要在買來之后的三五年內(nèi)喝掉。能值得留存的是好產(chǎn)區(qū)好酒莊好年份的酒。這樣的酒陳年能力強(qiáng)，加上存的時(shí)間長(zhǎng)，存世量越來越少，就可以升值。普通酒沒有這個(gè)屬性

為什么葡萄酒越放越值錢?

1.不是所有的紅酒都是年頭越長(zhǎng)就越貴其實(shí)，世界上超過90%的葡萄酒最佳飲用時(shí)間是在出產(chǎn)后1年內(nèi)，只有不到1%的葡萄酒應(yīng)當(dāng)陳貯5年以上。 2.葡萄酒的品質(zhì)隨時(shí)間變化，有的越久越佳（例如波爾多的頂級(jí)佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數(shù)十年才達(dá)到適飲期，但也是有時(shí)間限度的，再好的酒，過了最佳適飲期，酒質(zhì)都會(huì)開始走下坡路），大多數(shù)并非如此。 3.對(duì)于中低價(jià)位、酒質(zhì)一般的普通葡萄酒，存放時(shí)間越長(zhǎng)，酒質(zhì)越衰敗，只適合早飲。

葡萄酒的陳年時(shí)間也會(huì)影響價(jià)格。對(duì)于適飲期內(nèi)的葡萄酒，酒齡較長(zhǎng)的通常比年輕的葡萄酒更貴。 對(duì)于一瓶非常適合陳年的葡萄酒，幾乎每陳釀一年都會(huì)增值不少。那為什么陳年后的葡萄酒會(huì)變得更貴呢？因?yàn)槠咸丫频年惸赀^程不僅需要占用較大的窖藏場(chǎng)地，還需要消耗資金用于管理和運(yùn)營(yíng)。此外經(jīng)過一定時(shí)間的陳年，葡萄酒自身的風(fēng)味會(huì)變得更加復(fù)雜、口感也變得更加順滑。